有機栽培コーヒーとは

堆肥による土作りを3年以上行った農園で農薬や化学肥料を使わず栽培して育てたコーヒー生豆で、収穫後も燻蒸剤、農薬などの化学的合成品の使用などによる影響がなかったものをいいます。