神戸 北野レストラン シュエットラパン
～Mouffle専門店～

▪️AMUSE［アミューズ］

おすすめの一品

■ENTR'EES FROIDE

冷たい前菜

▪️ENTRE'ES CHAUDES

温かい前菜

■POTAGE [ポタージュ]

本日のスープ

■FIANCE [メイン]

天然魚のポワレ

〜本日のおすすめソース〜

▪️ MOUFFLE [ムーフル]

　プレミアムプレーンムーフル

■GRAND DESSERT [グランデセール]

本日のデザートから一品

■cafe ou the [お飲み物]

下記より1つお選びください。

　・オーガニックコーヒー　〜ハンドドリップ〜(HOT or ICE)

　・カフェ・ラ・テ (HOT or ICE)

　・北野紅茶 (HOT or ICE)

※お野菜は神戸の無農薬野菜を使用しております。

■AMUSE [アミューズ]

　おすすめの一品

◼︎ENTR'EES FROIDE

 冷たい前菜

◼︎ENTR'EES CHAUDES

 温かい前菜

■POTAGE[ポタージュ]

　本日のスープ

【神戸北区の無農薬野菜を使用。その日に収穫されたお野菜を美味しいスープでご提供】　

■FIANCE [メイン] 

 神戸牛ハンバーグステーキ

■ MOUFFLE [ムーフル]

　プレミアムプレーンムーフル

■GRAND DESSERT [グランデセール]

本日のデザートから一品

■Cafe ou the [お飲み物]

下記より1つお選びください。

　・オーガニックコーヒー　〜ハンドドリップ〜(HOT or ICE)

   ・カフェ・ラ・テ(HOT or ICE)

  ・カフェ・オ・レ(HOT or ICE)

　・北野紅茶 (HOT or ICE)

※お野菜は神戸の無農薬野菜を使用しております。

■WELCOME DRINK [ウェルカムドリンク]

 ・シャンパン，ノンアルコール葡萄ジュース　赤・白

■AMUSE [アミューズ]

　本日の一品

■HORSD'OEUVRE

 シェフのおすすめの前菜

■POTAGE[ポタージュ]

　本日のポタージュ

【神戸北区の無農薬野菜を使用。その日に収穫されたお野菜を美味しいスープでご提供】　

■POISSN［ポワソン］

　天然魚のポワレ

　　〜本日おすすめのソース〜

■ENTRE-DEUX  [アントル・ドゥー]

　本日のお口休め　　

■FIANCE [メイン]

　和牛ロースステーキ

　　〜赤ワインソース〜

■MOUFFLE [ムーフル]

　プレミアムプレーンムーフル

■GRAND DESSERT [グランデセール]

本日のデザートから一品

■Cafe ou the [お飲み物]

下記より1つお選びください。

　・オーガニックコーヒー　〜ハンドドリップ〜(HOT or ICE)

   ・カフェ・ラ・テ(HOT or ICE)

   ・カフェ・オ・レ(HOT or ICE)

　・北野紅茶 (HOT or ICE)

＊お野菜は神戸の無農薬野菜を使用しております。

◼︎WELCOME DORINK

シャンパン、ノンアルコール葡萄　赤・白

■AMUSE

　本日のシェフのおすすめの一品

■ENTR'EES FROIDE

冷たい前菜

◼︎ENTR'EES CHAUDES

温かい前菜

◼︎PORTAGE

本日のスープ

◼︎ENTRE-DEUX

本日のお口休め

■FIANCE 

季節のお魚と海老のポワレ

◼︎MOUFFLE

プレミアムプレーンムーフル

■GRAND DESSERT 

本日のデザートから一品

■Drink [お飲み物]

下記より1つお選びください。

　・オーガニックコーヒー(HOT or ICE)

　・カフェ・ラ・テ (HOT or ICE)

　・厳選神戸北野紅茶 (HOT or ICE)

※お野菜は神戸の無農薬野菜を使用しております。

■AMUSE 

　本日の一品

■ENTRE'ESFROIDE

　冷たい前菜

■ ENTRE'ESCHAUDES

　温かい前菜

■FIANCE 

国産和牛ステーキの特製ビーフシチュー

■MOUFFLE [ムーフル]

　プレミアムプレーンムーフル

■GRAND DESSERT [グランデセール］

本日のデザートから一品

■Drink[お飲み物]

下記より1つお選びください。

　・オーガニックコーヒー(HOT or ICE)

   ・カフェ・ラ・テ(HOT or ICE)

　・厳選北野紅茶 (HOT or ICE)

※お野菜は神戸の無農薬野菜を使用しております

 welcome Drink

シャンパン、ノンアルコール葡萄ジュース　赤・白

■AMUSE 

　本日のシェフおすすめの一品

■ENTRE'ESFROIDE

　冷たい前菜

■ ENTRE'ESCHAUDES　

　温かい前菜

■PORTAGE

本日のポタージュ

◼︎POISSON

天然鯛と海老のポワレ

◼︎ENTRE-DEUX

本日のお口休め

■FIANCE 

神戸三田和牛ロースステーキ

北海道産十勝黒牛フィレステーキ

〜旬の温野菜とともに〜

■MOUFFLE [ムーフル]

　プレミアムプレーンムーフル

■GRAND DESSERT [グランデセール］

本日のデザートから一品

■Drink[お飲み物]

下記より1つお選びください。

　・オーガニックコーヒー(HOT or ICE)

   ・カフェ・ラ・テ(HOT or ICE)

　・厳選北野紅茶 (HOT or ICE)

※お野菜は神戸の無農薬野菜を使用しております。 

■welcome drink [ウェルカムドリンク]

　ハウスワイン(赤、白)  シャンパン

　アイスコーヒー　アイスカフェ・オ・レ

　フレッシュフルーツジュース

■Amuse [アミューズ]

　本日のシェフの一品 

■hors-d’oeuvre [オードブル]

　神戸無農薬野菜の彩りプレート〜生ハムとカルパッチョを添えて～

■hors-d’oeuvre [オードブル]

　焼き野菜のチーズ焼き 

■portage [ポタージュ]

　神戸無農薬野菜を使った自家製スープ

■poisson [ポワソン]

　本日のお魚のポワレ〜お野菜のソース〜 

■avant dessert [アヴァンデセール]

　季節のソルベ 

■fiance [メイン]

    神戸牛特製ステーキとローストビーフ

　～レグメス・グリルを添えて～

■mouffle [ムーフル]

　プレミアムムーフル

■grand dessert [グランデセール]

　パティシエール特選デセールプレート

　　　　＋

　ムーフルデコレーションケーキ

～季節の新鮮フルーツを添えて～

■cafe ou the [お飲み物]

下記より1つお選びください。

　・オーガニックコーヒー(HOT or ICE)

　・カフェ・ラ・テ（HOT or ICE)

　・本日の100％フレッシュフルーツジュース

　・厳選神戸北野紅茶 (HOT or ICE)

　・本日のおすすめドリンク

■お土産

　焼きたてふわふわムーフル

※お野菜は神戸の無農薬野菜を使用しております。

■カフェフリー付（90分制）

　有機栽培コーヒー、カフェ・ラ・テ

　※北野紅茶ルイボスティー、

パリアールグレイ、フルーツハーブティー、アップルジュース、オレンジジュース　　　・・・etc

～ワンプレートでご提供～

■季節のフルーツ

■シェフおすすめドルチェ 

　　・本日のミニケーキ3種

　　・プレミアムプレーンムーフル

　　・自家製クリームブリュレのパフェ

　　・紅茶ゼリー

　　・季節のアイスクリーム2種

※コーヒー、紅茶のお替わりはお召し上がりしていただいてから

お替わりしていただけます。

※北野紅茶ルイボスティーはノンカフェインでご用意しております。

(お替りはご注文いただいてから90分とさせていただきます。)

オーガニックコーヒーや神戸北野紅茶などのドリンクがセットになった限定20食のスイーツのメニューです。美味しいスイーツと共に優雅なひとときをお過ごしくださいませ。

AMUSE

◼︎おすすめの一品

ENTR'EES FROIDE

◼︎冷たい前菜

ENTR'EES CHAUDES

◼︎温かい前菜

ENTRE-DEUX

◼︎本日のお口休め

FIANCE

◼︎国産和牛ロースステーキ&フィレステーキ

〜本日のおすすめソース〜

MOUFFLE

◼︎プレミアムプレーンムーフル

GRAND DESSRT

◼︎本日のデザートから一品

DORINK

◼︎オーガニックコーヒー　（ICE・HOT）

◼︎神戸北野紅茶　　　（ICE・HOT）

◼︎カフェ・ラ・テ　　（ICE・HOT）

WELCOME DORINK

◼︎シャンパン，ノンアルコール葡萄ジュース　赤・白

ENTR'EES FROIDE

◼︎冷たい前菜

ENTR'EES FROIDE

◼︎温かい前菜

PORTAGE

◼︎本日のスープ

FIANCE

◼︎国産和牛ロースステーキ&フィレ肉のステーキ

MOUFFLE

◼︎プレミアムプレーンムーフル

GRAND DESSERT

◼︎本日のデザートから一品

DORINK

◼︎オーガニックコーヒー　　（ICE・HOT）

◼︎神戸北野紅茶　　　　　（ICE・HOT）

◼︎カフェ・ラ・テ　　　　（ICE・HOT）

ENTR'EES FROIDE

◼︎神戸無農薬の彩り野菜

PORTAGE

◼︎季節のお野菜スープ

FIANCE

◼︎旬の食材を使った生パスタ

GRAND DESSERT

◼︎パティシエからの小さな贈り物

DRINK

◼︎オーガニックコーヒー　　　（ICE・HOT）

◼︎神戸北野紅茶　　　　　（ICE・HOT）

◼︎カフェ・ラ・テ　　　　（ICE・HOT）

◼︎キャラメルマキアート     （ICE・HOT）

◼︎100%ジュース

パティシエ特製のムーフルケーキを一度に楽しんで頂ける一品です。

2種又は4種からお選び頂けます。

2種セット - ¥830yen

4種セット - ¥1.500yen

＋400yenでドリンクとお楽しみ頂けます。

鮮やかな卵黄色とコクのある味わいの兵庫県赤穂産卵、弓削牧場から搾乳されたノンホモ牛乳、厳選されたバターなどこだわりの食材を使用。焼きたてをお召しあがりしていただくムーフルはまさに中は“ふわっふわっ”外は“サクッサクッ”の幸せ食感。手作りホイップクリーム、カナダ産メイプルシロップ、バニラアイスクリームなど様々なお味をお楽しみくださいませ。

当店のコーヒーは有機栽培とレインフォレスト・アライアンス認証農園産コーヒーを使用しております。。2つの認証を得た貴重なコーヒーで「人」と「環境」に優しい高品質なコーヒーです。

もう一つのこだわりは単品焙煎により、それぞれの豆の特徴を最大限に引き出したコーヒーで,アロマ(芳香)が存分にお楽しみしていただける、皆様に愛されているコーヒーです。

ご注文を頂いてから1杯1杯丁寧にハンドドリップで心を込めてハンドドリップでお淹れしております。お客様のお好みの濃さでお楽しみしていただけます。優雅なひとときをお過ごしくださいませ。

当店おすすめのハンドドリップオーガニックコーヒーに季節で変わるフレーバーシロップと共にお楽しみ頂けるラ・テです。夏はブルーハワイ、秋はマロンなど　シーズンごとに違ったお味をお楽しみ頂けます。

当店のコーヒーは有機栽培とレインフォレスト・アライアンス認証農園産コーヒーを使用しております。。2つの認証を得た貴重なコーヒーで「人」と「環境」に優しい高品質なコーヒーです。

もう一つのこだわりは単品焙煎により、それぞれの豆の特徴を最大限に引き出したコーヒーで,アロマ(芳香)が存分にお楽しみしていただける、皆様に愛されているコーヒーです。ご注文を頂いてから1杯1杯丁寧にハンドドリップでお淹れしております。お客様のお好みの濃さでお楽しみしていただけます。優雅なひとときをお過ごしくださいませ。

・ルイボスティー

・アールグレイ

・ハーブティー

以上3種からお選びいただけます。

季節のフルーツを使用した、当店特製のおすすめドリンクです。

〜お食事〜

・天麩羅4種盛り

　　（舞茸、南瓜、半熟卵、海老など）

・出汁茶漬け

　　〜国産和牛のしぐれ煮、天然鯛、鰹の甘辛煮〜

・神戸無農薬野菜を使った煮付け

〜スイーツ系〜

・濃厚クリームチーズの抹茶ティラミス

・抹茶小豆のワッフルロールケーキ

・ほうじ茶香る生チョコ

・濃厚抹茶のみたらし団子

・抹茶クレープ包みケーキ

　〜抹茶ソースを添えて〜

・濃厚抹茶のモンブランケーキ

〜ドリンク〜

・おすすめのお茶2種

・コーヒー

・紅茶 

・カフェラテ

◆コーヒー、紅茶、カフェラテ　おかわり自由です。

◆仕入れによって内容が異なります。ご了承ください。

ふわふわムーフルと　ハンバーグ、トマトパスタ、グリルチキン、新鮮無農薬野菜、本日のポタージュスープの大人の楽しみ贅沢プレートです。

赤穂産卵を使用したふわトロオムライスと、国産牛のステーキを添えたプレートランチです。

新鮮無農薬野菜と本日のポタージュと共に。