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Dejeuner A

3,100円

<オードブル>

厳選生ハムと無農薬野菜の彩りワンプレート

 

<スープ>

本日の神戸有機野菜スープ カプチーノ仕立て

【神戸北区の無農薬野菜を使用。その日に収穫されたお野菜を美味しいスープでご提供】

 

<選べるメイン>

 ・神戸牛ジューシーハンバーグと厚切りベーコンを赤穂産のオムレットを添えて

   ~自家製デミグラスソースで~

          or

 ・ジューシーグリルハーブチキンに本日のお魚のポワレと魚介のカルパッチョ

 

<アヴァンデセール>

季節のアイスクリームを自家製ブリュレと共に

 

<グランデセール>

シェフ特選デセールプレート

~季節の新鮮フルーツを添えて~

 

<ドリンク>

下記より1つお選びください。

 ・オーガニックコーヒー(HOT・ICE)

 ・カフェ・オ・レ (HOT・ICE)

 ・本日の100%フレッシュフルーツジュース

 ・厳選神戸北野紅茶 (HOT・ICE)

 

*お野菜は神戸の無農薬野菜を使用しております。

Dejeuner B

4,200円

<ウェルカムドリンク>

   ・ハウスワイン(赤、白)、100%フレッシュフルーツジュース、オーガニックアイスコーヒー、アイスカフェ・オ・レ

 

<オードブル>

厳選生ハムと無農薬野菜の彩りワンプレート

 

<スープ>

本日の神戸有機野菜スープ カプチーノ仕立て

【神戸北区の無農薬野菜を使用。その日に収穫されたお野菜を美味しいスープでご提供】

 

<Wメイン>

 ・神戸牛ジューシーハンバーグと厚切りベーコンを赤穂産のオムレットを添えて

   ~自家製デミグラスソースで~

         &

 ・ジューシーグリルハーブチキンに本日のお魚のポワレと魚介のカルパッチョ

 

<アヴァンデセール>

季節のアイスクリームを自家製ブリュレと共に

 

<グランデセール>

シェフ特選デセールプレート

~季節の新鮮フルーツを添えて~

 

<ドリンク>

下記より1つお選びください。

 ・オーガニックコーヒー(HOT・ICE)

 ・カフェ・オ・レ (HOT・ICE)

 ・本日の100%フレッシュフルーツジュース

 ・厳選神戸北野紅茶 (HOT・ICE)

 

*お野菜は神戸の無農薬野菜を使用しております。

 

Dejeuner C

7,500円

<ウェルカムドリンク>

   ・ハウスワイン(赤、白)、100%フレッシュフルーツジュース、オーガニックアイスコーヒー、アイスカフェ・オ・レ

 

<アミューズ>

本日の1品

 

<オードブル>

・厳選生ハムと無農薬野菜の彩りワンプレート

 

<スープ>

・本日の神戸無農薬野菜スープ 〜カプチーノ仕立て〜

 

<ポワソン>

・本日の魚介のカルパッチョ

 

<お口休め>

季節のソルベorバニラアイスクリーム

 

<メイン&ムーフル>

・高級神戸牛ビーフシチュー&ステーキ〜フォンドボー仕立て〜

・プレミアムムーフル

 

<アヴァンデセール>

・季節のアイスクリームと自家製ブリュレ

    ~手作りキャラメルソースで~

 

<グランデセール>

・パティシエ特選デセールプレートとドルチェムーフルを

    ~季節の新鮮フルーツとともに~

 

<ドリンク>

~下記より1つお選びください~

・オーガニックコーヒー(HOT・ICE)

・カフェ・オ・レ (HOT・ICE)

・カフェ・キャラメルマキアート (HOT・ICE)

・本日の100%フレッシュフルーツ・ジュース

・厳選神戸北野紅茶 (HOT・ICE)

 

 

 

*お野菜は神戸の無農薬野菜を使用しております

 

 

シェフ特製 神戸北野スペシャルディナーコース〜特製神戸牛ビーフシチュー〜(ムーフルお替り自由)

12,000円

<ウェルカム>

   ・ハウスワイン(赤、白)、100%フレッシュフルーツジュース、オーガニックアイスコーヒー、アイスカフェ・オ・レ

 

<アミューズ>

・シェフ特製ムーフルサンド

 

<前菜>

・厳選生ハム、カルパッチョと無農薬野菜の彩りプレート~ディナー限定仕立て〜

<スープ>

・本日の神戸野菜スープ カプチーノ仕立て

<オードブル>

・厚切りベーコンとジューシーハーブチキンと地中海野菜のトマトクリームパスタ

 

<お口休め>

・バニラアイスクリームorフルーツのグラニテ

 

<メイン&焼きたてプレミアムムーフル>

・特製神戸牛のビーフシチュー  赤ワイン煮込み

  ~フォンドヴォー仕立て~

・プレミアムプレーンムーフル(お替り出来ます。)

 

<アヴァンデセール&ドルチェムーフル>

・シェフのおすすめ特製デセールプレート

~季節の新鮮フルーツとともに~

 

<ドリンク>

下記より1つお選びください。

 ・オーガニックコーヒー(HOT・ICE)

 ・カフェ・オ・レ (HOT・ICE)

 ・100%フレッシュフルーツジュース

 ・厳選神戸北野紅茶 (HOT・ICE)

 

*お野菜は神戸の無農薬野菜を使用しております

Food Mouffle

厚切りベーコンと赤穂産卵の“ふわっトロッ”オムレットのムーフルプレート

1,880円

国産豚を使用した厚切りのベーコンをジューシーに焼き上げ、赤穂産の卵を使用したふわっトロッのオムレットを添えたオープンサンドなプレートの1品。ご一緒に神戸の無農薬野菜と焼きたてのムーフルともにお楽しみしていただけます。ぜひご堪能していただきたい1品。

厳選サーモンとアボカドの野菜たっぷりムーフルプレート〜マヨアボカドディップソース〜

1,800円

トラウトサーモンと栄養価たっぷりのアボカドとのコラボレーション。新鮮無農薬のお野菜たっぷりにムーフルに挟んでお召し上がりしていただいてもお楽しみしていただけます。自家製マヨアボカドディップソースでどうぞ。

ジューシーハーブグリルチキンと赤穂産卵の“ふわっトロッ”オムレットのムーフルプレート

1,980円

厳選されたハーブチキンを店内でグリルしてジューシーに焼き上げているハーブチキンは絶品。赤穂産卵を使用したふわふわのオムレットとのマリアージュをぜひご堪能下さいませ。神戸の無農薬野菜とともにムーフルに挟んでいただいても楽しめるオープンサンド型の1品です。おすすめの1品です。

国産手ごねハンバーグと神戸無農薬野菜のムーフルプレート〜自家製デミグラスソース〜

2,080円

シェフ自ら厳選した国産の牛肉から作られた、肉汁たっぷりのジューシーでかつまろやかな手ごねのグリルハンバーグをシェフ自慢の一手間も二手間も掛けた自家製デミグラスソースでご堪能下さいませ。神戸の採れたて無農薬野菜と当店自慢の焼きたてムーフルとともにお楽しみしていただけます。当店の人気商品です。

Sweets Mouffle

“ふわっサクッ”極上プレミアムムーフル(ドリンクセット)

1,680円

鮮やかな卵黄色とコクのある味わいの兵庫県赤穂産卵、弓削牧場から搾乳されたノンホモ牛乳、厳選されたバターなどこだわりの食材を使用。焼きたてをお召しあがりしていただくムーフルはまさに中は“ふわっふわっ”外は“サクッサクッ”の幸せ食感。手作りホイップクリーム、カナダ産メイプルシロップ、バニラアイスクリームなど様々なお味をお楽しみくださいませ。

Sweets

Plaisir set (プレジールセット)

1,980円

自家製クリームブリュレのパフェやベルギー産チョコレート使用のフォンダンショコラムースなどシェフのその日のおすすめスイーツと共に季節のフルーツ&焼きたてムーフルをワンプレートにオシャレにデコレーションされたおすすめの1品。オーガニックコーヒーや神戸北野紅茶などのドリンクがセットになった限定20食のスイーツのメニューです。コーヒー、紅茶はおかわり自由ですのでぜひご賞味くださいませ。美味しいスイーツと共に優雅なひとときをお過ごしくださいませ。

プリンセスアフタヌーンティー&紅茶飲み比べセット(要予約)

3,800円

ここでしか食べられない神戸北野限定の「ムーフル」をお食事系&スイーツ系のWメインで季節の果物や無農薬野菜とともに北野紅茶飲み比べセットとご提供致します。まるでお姫様のような気分を存分にお楽しみくださいませ。

 

〜お食事から〜

*ジューシーグリルハーブチキンのムーフルサンド

*国産デミグラスハンバーグのムーフルサンド

*厚切りベーコンのムーフルサンド

*神戸のお野菜を使ったラタトゥユ

*厳選された北野無農薬野菜の彩り

など

 

〜デザートから〜

*本格ショコラの濃厚ムース

*パティシエから季節のおすすめムーフルケーキ

*クリームブリュレ&プリンジェラール

*薔薇の宝石(ヨーグルト&ローズジェリー)

*オレンジスカッシュジュレール

*イタリアンティラミス風ムーフル

*プレミアムプレーンムーフル〜果汁ソースで〜

*シェフのおまかせ季節の神戸フルーツ盛り

*おすすめ季節のシャーベット&アイスクリーム

などから季節などに合わせてご提供させていただきます。

 

〜神戸北野紅茶 飲み比べセット〜(おかわり自由)

*ルイボスティー

*パリアールグレイ

*フルーティーハーブ3種以上

*厳選柚子ティー

などからお楽しみしていただけます。

 

セットの神戸北野紅茶は飲み比べ&お代わりできますので、ぜひ色々なお味をご堪能下さいませ。

紅茶のおかわりのお時間は開始から90分を目安とさせていただいております。

こちらのメニューはお時間を頂戴しておりますので、ご予約必須で宜しくお願い致します。

(仕入れや季節によりメニューが変わる場合がございます。ご了承くださいませ。)

デコレーションケーキムーフル

1,680円

季節限定のムーフルをケーキにデコレーションした贅沢な1品。ふわっサクッ食感をケーキでお楽しみしていただけます。

Pasta

厚切りベーコンとたっぷり地中海野菜のトマトソースパスタ

1,880円

厚切りベーコンと3種のキノコの濃厚カルボナーラ

1,980円

ベーコンの旨味が十分に引き出された濃厚なクリームソースのパスタ。3種のキノコと新鮮なお野菜と一緒にご堪能くださいませ。

ズワイガニのトマトクリームソースパスタ(期間限定)

サラダ

採れたて無農薬野菜のヘルシーサラダ

1,780円

神戸の無農薬野菜をふんだんに盛り付けさせていただきました。お好みのドレッシングでお楽しみくださいませ。

Coffee

オーガニックコーヒー〜シティーロースト〜

580円

当店のコーヒーは有機栽培とレインフォレスト・アライアンス認証農園産コーヒーを使用しております。。2つの認証を得た貴重なコーヒーで「人」と「環境」に優しい高品質なコーヒーです。

もう一つのこだわりは単品焙煎により、それぞれの豆の特徴を最大限に引き出したコーヒーで,アロマ(芳香)が存分にお楽しみしていただける、皆様に愛されているコーヒーです。

 

ご注文を頂いてから1杯1杯丁寧にハンドドリップで心を込めてハンドドリップでお淹れしております。お客様のお好みの濃さでお楽しみしていただけます。優雅なひとときをお過ごしくださいませ。

オーガニックコーヒー〜ダークロースト〜

580円

当店のコーヒーは有機栽培とレインフォレスト・アライアンス認証農園産コーヒーを使用しております。。2つの認証を得た貴重なコーヒーで「人」と「環境」に優しい高品質なコーヒーです。

もう一つのこだわりは単品焙煎により、それぞれの豆の特徴を最大限に引き出したコーヒーで,アロマ(芳香)が存分にお楽しみしていただける、皆様に愛されているコーヒーです。ご注文を頂いてから1杯1杯丁寧にハンドドリップでお淹れしております。お客様のお好みの濃さでお楽しみしていただけます。優雅なひとときをお過ごしくださいませ。

オーガニック・カフェ・オ・レ

650円

当店おすすめのオーガニックコーヒーから作るまろやかな味わいのカフェ・オ・レです。リラックスしたい時にはぜひご賞味くださいませ。

オーガニック・カフェ・コン・パンナ

750円

当店おすすめのハンドドリップオーガニックコーヒーにふわふわの自家製ホイップクリームをトッピングさせていただきました。最初は生クリームの柔らかな食感と甘みにコーヒーを飲みながら、もう1つは混ぜてから究極のまろやかなコーヒーをお楽しみしていただける2度嬉しい贅沢な1品です。

カフェ キャラメルマキアート

680円

当店おすすめのハンドドリップオーガニックコーヒーに自家製キャラメルソースをトッピングさせていただきました。ふわふわのミルクとともにキャラメルの甘い香りとコーヒーの香ばしい香りがお口いっぱいに広がります。ほろ苦さ&キャラメルの甘さのコラボレーションをぜひご賞味くださいませ。高級感のある1ランク上の珈琲をぜひどうぞ。

アイスカフェ・オ・レ・フロート

780円

アイスカフェオレにバニラアイスクリームが付いた季節限定のおすすめの1品。バニラアイスクリームを少し溶かしてコーヒーと一緒にお召し上がりしていただくとさらにまろやかになります。

Tea

英国王室御用達の神戸北野紅茶ロイヤルルイボスティー(ポット提供)

650円

厳選されたルイボスティーの中でも、アールグレイやローズヒップ系等、色々なお味を週替わりでお楽しみしていただけます。

英国王室御用達の神戸北野紅茶ロイヤルアールグレイ(ポット提供)

650円

ルイボスの茶葉に天然ベルガモットの爽やかな香りをプラスしてみました。ヘルシーでノンカフェインですのでご安心してお召し上がりしていただけます。

特選柚子茶(ポット提供)

650円

厳選された柚子&蜂蜜の甘じょっぱさをお楽しみしていただける1品。芳醇な香りとお味をご堪能していただけるとともに美容&美肌にも良いおすすめのお茶です。

Juice

特製フルーツミックスジュース

800円

採れたての季節のフルーツを贅沢に使用したおすすめのフレッシュ果汁ミックスジュース。フルーツ独自の甘みや美味しさを1度にお楽しみしていただける当店1番人気のジュースです。(季節限定でバニラアイスクリームをトッピングさせていただいております。)

ドゥ ジュ ドゥ ランジュ モング 〜オレンジとマンゴーのジュース〜

800円

ドゥ ジュ ドゥ ビオ マルシェ 〜爽やか新鮮無農薬野菜と季節の果物〜

780円

その日に仕入れた神戸の無農薬野菜と果物を新鮮な内にジュースにしました。体にも良いおすすめのジュースです。

ドゥ ジュ ドゥ フランボワーズ&レザン 〜ベリー&ベリージュース〜

800円

ストロベリーやラズベリー、ブルーベリーなど、数種類のベリーをお楽しみしていただけます。

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