神戸 北野 レストラン シュエットラパン～Mouffle 専門店 カフェ～

クリームチーズとラズベリーピューレをトッピングして食べるムーフルは相性は抜群！ストロベリー、ブルーベリーやラズベリーなど季節のベリーを彩り豊かにデコレーション致しました。ぜひベリーの甘さとクリームチーズの程よい酸味をご堪能くださいませ。季節限定メニューです。

鮮やかな卵黄色とコクのある味わいの兵庫県赤穂産卵、弓削牧場から搾乳されたノンホモ牛乳、厳選されたバターなどこだわりの食材を使用。焼きたてをお召しあがりしていただくムーフルはまさに中は“ふわっふわっ”外は“サクッサクッ”の幸せ食感。手作りホイップクリーム、カナダ産メイプルシロップ、バニラアイスクリームなど様々なお味をお楽しみくださいませ。

旬の新鮮なフルーツを存分にお楽しみしていただけます。焼きたてふわっサクッのムーフルにフルーツのピューレや蜂蜜、メイプルシロップなどをつけながらご一緒にご堪能くださいませ。

ショコラと特選宇治抹茶のティラミス風ムーフルを同時にお楽しみしていただけます。

ベルギー産チョコレートを贅沢に生地に練り込みました。本格派の高級ムーフルをぜひお試しくださいませ。

ふわふわのムーフルにシェフ特製キャラメルソースをトッピング。季節のフルーツと自家製のブリュレがついた贅沢な1品。

厳選された国産牛からなる手ごねのハンバーグは絶品。自家製デミグラスソースとともにお楽しみしていただけます。

サラダも神戸の無農薬野菜から彩りさせていただいておりますので、ぜひ神戸をご堪能くださいませ。

ジューシーにグリルしたハーブのチキンと国産手ごねハンバーグ〜デミグラスソース〜のダブルメイン。野菜のムーフルもお楽しみしていただける至極のプレートです。

店内でグリルしてジューシーに焼き上げているハーブチキンはふわとろ食感。赤穂産卵を使用したふわふわのオムレットとの共演をお楽しみしていただけます。神戸の無農薬野菜とともにムーフルに挟んでいただいても楽しめるオープンサンド型の1品です。

国産豚を使用した厚切りのベーコンをジューシーに焼き上げ、赤穂産ふわっトロッのオムレットを添えたオープンサンドなプレートの1品。

サーモンとアボカドのコラボレーション。お野菜たっぷりにムーフルに挟んでお召し上がりしていただいてもお楽しみしていただけます。

様々な焼きたてふわっサクッの「ムーフル」&「スイーツ」をご提供致します。

〜お食事系ムーフル〜

ジューシーグリルハーブチキンムーフルサンド

国産手ごねハンバーグムーフルサンドなど

〜スイーツ系ムーフル〜

プレミアムプレーンムーフル

フォンダンショコラムーフル

クリームチーズベリームーフルなど

〜ドルチェ〜

自家製ブリュレ&ショコラムース&フルーツのグラニテorバニラアイス

をお楽しみしていただけます。

セットの神戸北野紅茶は飲み比べ&お代わりできますので、ぜひ色々なお味をご堪能下さいませ。

こちらのメニューはお時間を頂戴しておりますのでご予約必須で宜しくお願い致します。

(仕入れによってはメニューが変わる場合がございます。ご了承くださいませ。)

フォンダンショコラムース&自家製クリームブリュレなどその日のおすすめスイーツと季節のフルーツのミニパフェ、&ムーフルがデコレーションされたおすすめの1品。オーガニックコーヒーや神戸北野紅茶などのドリンクがセットになった15時〜の限定20食のスイーツのメニューです。ぜひご賞味くださいませ。

季節限定のムーフルをケーキにデコレーションした贅沢な1品。ふわっサクッ食感をケーキでお楽しみしていただけます。

様々なフルーツのお味を1度にお楽しみしていただけるフルーツの甘さのみで作った1品。当店1番人気のジュースです。

アイスカフェオレにバニラアイスクリームが付いた季節限定のおすすめの1品。バニラアイスクリームを少し溶かしてコーヒーと一緒にお召し上がりしていただくとさらにまろやかになります。

その日に仕入れた神戸の無農薬野菜と果物を新鮮な内にジュースにしました。体にも良いおすすめのジュースです。

ストロベリーやラズベリー、ブルーベリーなど、数種類のベリーをお楽しみしていただけます。

ベルギー産本格チョコレート(カカオ成分54.5%)をお楽しみしていただける1品。本格派のチョコレートドリンクで甘さ控え目でご堪能していただけます。

当店のオーガニックコーヒーはご注文毎に1杯1杯丁寧にハンドドリップさせていただいており、レインフォレスト・アライアンス認証農園産の人と環境に優しい高品質なコーヒーで、単品焙煎により豆の特徴を最大限に引き出した、アロマ(芳香)が存分にお楽しみしていただける、皆様に愛されているコーヒーです。

当店おすすめのオーガニックコーヒーにキャラメルソースを加えた高級感のある1ランク上の珈琲です。

厳選されたルイボスティーの中でも、アールグレイやローズヒップ系等、色々なお味を週替わりでお楽しみしていただけます。

ルイボスの茶葉に天然ベルガモットの爽やかな香りをプラスしてみました。ヘルシーでノンカフェインですのでご安心してお召し上がりしていただけます。

厳選された柚子&蜂蜜の甘じょっぱさをお楽しみしていただける1品。芳醇な香りとお味をご堪能していただけるとともに美容&美肌にも良いおすすめのお茶です。

100%フレッシュなオレンジ感抜群の実入りのジュースです。

当店のハウスワインをご用意させていただきました。ぜひお料理のお供にお楽しみくださいませ。

100%のフレッシュなりんご感をお楽しみしていただけるスッキリとしたジュースです。

神戸牛の旨味を特製フォンドボー仕立ての特製シチューに凝縮した贅沢すぎるディナー限定の極上の1品。要予約でお願い致します。

コース料理の1品のスープです。季節の神戸の無農薬野菜やスーパーフードなどその日のおすすめを美味しいスープで表現しております。