神戸北野フレンチレストラン Chouette de Lapin
　　　　　〜シュエットラパン 〜

AMUSE 

◼︎本日のお楽しみ

ENTR'EES FROIDE

◼︎冷たい前菜

ENTR'EES FROIDE

◼︎温かい前菜

PORTAGE

◼︎本日のスープ

FIANCE

◼︎特選但馬牛サーロインステーキ

お口休め

◼︎グラニテorシャーベット

FIANCE

◼︎特選但馬牛フィレステーキ

MOUFFLE

◼︎プレミアムプレーンムーフル

GRAND DESSERT

◼︎パティシエ特製デザート 

小菓子

◼︎本日のお楽しみ

DORINK

◼︎オーガニックコーヒー　　（ICE・HOT）◼︎カフェ・ラ・テ（ICE・HOT）

◼︎北野セレクトティー　　　（ICE・HOT）

※17:00〜18:30までのご予約でよろしくお願いいたします。 

・AMUSE 【アミューズ】

　シェフのご挨拶の1品

・AMUSE 【アミューズ】

　シェフのおすすめの1品

・ENTR’EES FROIDE  【アントレ・フロワド】

   北野フラワーガーデン

　～鮮魚と無農薬リーフのサラダ～

・ENTR’EES CHAUDES 【アントレ・ショード】

    天然魚のブレゼ

　～フォン　ブルン～

・PORTAGE 【ポタージュ】

   Wポタージュ　レギュム

・POISSON BRAISE AN NATUREL

   天然魚のブリゼ

　～本日のおすすめソース～

・ENTRE DEUX

   お口休め

・LE  PREMIER  PRINCIPAL

   神戸ワインビーフ サーロインステーキ、フィレステーキ

・MOUFFLE 【ムーフル】

   コース限定ムーフル

・AVANT DESSRT 【アヴァンデセール】

   アヴァンデセール

・GRAND DESSRT 【グランデセール】

   クリームチーズのレアチーズケーキ

・DRINK 【ドリンク】

    オーガニックコーヒー、カフェ・オ・レ、カフェ・ラ・テ

　北野セレクトティー

　　(パリアールグレイ、フルーツハーブティーなど)

・MIGNARDISES【ミニャルディーズ】

　本日の小菓子

※17:00〜18:30までのご予約でよろしくお願いいたします。

＊仕入れによって内容が異なる場合がございます。ご了承くださいませ。

※ご予約の際、交通状況や天候などによりお席のご案内が一部10分～15分程遅れる場合がございます。

　ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。　　

■AMUSE 

　本日のシェフおすすめの一品

■ENTRE'ESFROIDE

　冷たい前菜

■ ENTRE'ESCHAUDES　

　温かい前菜

■PORTAGE

本日のポタージュ

◼︎POISSON

天然鯛のポワレ

◼︎ENTRE-DEUX

本日のお口休め

■FIANCE 

但馬牛フィレステーキ

■MOUFFLE [ムーフル]

プレミアムプレーンムーフル

■GRAND DESSERT [グランデセール］

本日のデザートから一品

■Drink[お飲み物]

下記より1つお選びください。

　・オーガニックコーヒー(HOT or ICE)

   ・カフェ・ラ・テ(HOT or ICE)

　・北野セレクトティー(HOT or ICE)

※お野菜は神戸の無農薬野菜を使用しております。 

※17:00〜18:30までのご予約でよろしくお願いいたします。