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DINNER

Dinner Luxury (ディナー ルークス)

24,000円

AMUSE 

◼︎本日のお楽しみ

 

ENTR'EES FROIDE

◼︎冷たい前菜

 

ENTR'EES FROIDE

◼︎温かい前菜

 

PORTAGE

◼︎本日のスープ

 

FIANCE

◼︎特選但馬牛サーロインステーキ

 

お口休め

◼︎グラニテorシャーベット

 

FIANCE

◼︎特選但馬牛フィレステーキ

 

MOUFFLE

◼︎プレミアムプレーンムーフル

 

GRAND DESSERT

◼︎パティシエ特製デザート 

 

小菓子

◼︎本日のお楽しみ

 

DORINK

◼︎オーガニックコーヒー  (ICE・HOT)◼︎カフェ・ラ・テ(ICE・HOT)

◼︎北野セレクトティー   (ICE・HOT)

 

※17:00〜18:30までのご予約でよろしくお願いいたします。 

Dinner Serect

7,500円

 

・WELCOME DRINK【ウェルカムドリンク】

 乾杯スパークリングワインorノンアルコール葡萄ジュース

・AMUSE【アミューズ】

  シェフのご挨拶の一品  

  (お料理一例 天然鯛の塩焼き) 

 

・AMUSE【アミューズ】

  おすすめの一品  

  (お料理一例 淡路鳥のポワレ) 

 

・ENTR’EES FROIDE【アントレ・フロイド】

  北野フラワーガーデン

 ~鮮魚と無農薬リーフのサラダ~ 

 

・ENT’EES CHAUDES【アントレ・ショード】

  天然魚のブレゼ  

 ~フォン ブルン~ 

 

・PORTAGE【ポタージュ】

  ポタージュ レギュム  

  (お料理一例 かぼちゃと淡路たまねぎのホワイトクリームスープ)  

 

 ・granite【グラニテ】

  本日のお口休め 

  (お料理一例 瀬戸内レモンのシャーベット)

 

・LE PREMIER PRINCIPAL【メイン】 

  天然魚のブリゼ

       (お料理一例 ズワイ蟹、コブダイと天使海老のブレゼ~鰹と昆布のスープと共に~) 

  (お料理一例 黒鯛とイトヨリのポワレ~ブールブランソース~)

 

           or

 

   国産黒毛和牛のサーロインステーキ

 ~トリュフソース~

 

・PREMIER MOUFFLE【ムーフル】 

 コース限定ムーフル 

 

・AVANT DESSRT【アヴァンデセール】

  クリームチーズのレアチーズケーキ 

 

・GRAND DESSRT【グランデセール】

  パティシエ特製スイーツ  

 (お料理一例 ・季節の果物メロンとオレンジピールのチョコブラウニー、ラ・フランスのシャーベット) 

 

・DRINK

   オーガニックコーヒー

  (シティロースト、ダークロースト)

 カフェ・オ・レ、カフェ・ラ・テ

 北野セレクトティー

  (パリアールグレイ、フルーツハーブティーなど)

 

 

*仕入れによって内容が異なる場合がございます。 ご了承くださいませ。 

 

※ご予約の際、交通状況や天候などによりお席のご案内が一部10分~15分程遅れる場合がございます。

ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。

Dinner Win Viande

16,000円

・AMUSE 【アミューズ】

 シェフのご挨拶の1品

 

・AMUSE 【アミューズ】

 シェフのおすすめの1品

 

・ENTR’EES FROIDE  【アントレ・フロワド】

   北野フラワーガーデン

 ~鮮魚と無農薬リーフのサラダ~

 

・ENTR’EES CHAUDES 【アントレ・ショード】

    天然魚のブレゼ

 ~フォン ブルン~

 

・PORTAGE 【ポタージュ】

   Wポタージュ レギュム

 

・POISSON BRAISE AN NATUREL

   天然魚のブリゼ

 ~本日のおすすめソース~

 

・ENTRE DEUX

   お口休め

 

・LE  PREMIER  PRINCIPAL

   神戸ワインビーフ サーロインステーキ

 

・MOUFFLE 【ムーフル】

   コース限定ムーフル

 

・AVANT DESSRT 【アヴァンデセール】

   アヴァンデセール

 

・GRAND DESSRT 【グランデセール】

   クリームチーズのレアチーズケーキ

 

・DRINK 【ドリンク】

    オーガニックコーヒー、カフェ・オ・レ、カフェ・ラ・テ

 北野セレクトティー

  (パリアールグレイ、フルーツハーブティーなど)

 

・MIGNARDISES【ミニャルディーズ】

 本日の小菓子

 

*仕入れによって内容が異なる場合がございます。ご了承くださいませ。

 

※ご予約の際、交通状況や天候などによりお席のご案内が一部10分~15分程遅れる場合がございます。

 ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。  

【Dinner W viande2024】国産黒毛和牛サーロインステーキ、国産黒毛和牛フィレステーキのWメインの全10品

12,000円

・AMUSE 【アミューズ】

 シェフのご挨拶の1品

 

・AMUSE 【アミューズ】

 シェフのおすすめの1品

 

・ENTR’EES FROIDE  【アントレ・フロワド】

   北野フラワーガーデン

 ~鮮魚と無農薬リーフのサラダ~

 

・ENTR’EES CHAUDES 【アントレ・ショード】

    天然魚のブレゼ

 ~フォン ブルン~

 

・PORTAGE 【ポタージュ】

   Wポタージュ レギュム

 

・POISSON BRAISE AN NATUREL

   天然魚のブリゼ

 ~本日のおすすめソース~

 

・ENTRE DEUX

   お口休め

 

・LE  PREMIER  PRINCIPAL

   神戸ワインビーフ サーロインステーキ、フィレステーキ

 

・MOUFFLE 【ムーフル】

   コース限定ムーフル

 

・AVANT DESSRT 【アヴァンデセール】

   アヴァンデセール

 

・GRAND DESSRT 【グランデセール】

   クリームチーズのレアチーズケーキ

 

・DRINK 【ドリンク】

    オーガニックコーヒー、カフェ・オ・レ、カフェ・ラ・テ

 北野セレクトティー

  (パリアールグレイ、フルーツハーブティーなど)

 

・MIGNARDISES【ミニャルディーズ】

 本日の小菓子

 

 

※17:00〜18:30までのご予約でよろしくお願いいたします。

 

*仕入れによって内容が異なる場合がございます。ご了承くださいませ。

※ご予約の際、交通状況や天候などによりお席のご案内が一部10分~15分程遅れる場合がございます。

 ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。  

Dinner de haute qualite (ディナー ドゥ オートゥ カリテ )

32,000円

■AMUSE 

 本日のシェフおすすめの一品

 

■ENTRE'ESFROIDE

 冷たい前菜

 

■ ENTRE'ESCHAUDES 

 温かい前菜

 

■PORTAGE

本日のポタージュ

 

◼︎POISSON

天然鯛のポワレ

 

◼︎ENTRE-DEUX

本日のお口休め

 

■FIANCE 

但馬牛フィレステーキ

 

■MOUFFLE [ムーフル]

プレミアムプレーンムーフル

  

■GRAND DESSERT [グランデセール]

本日のデザートから一品

 

■Drink[お飲み物]

下記より1つお選びください。

 ・オーガニックコーヒー(HOT or ICE)

   ・カフェ・ラ・テ(HOT or ICE)

 ・北野セレクトティー(HOT or ICE)

※お野菜は神戸の無農薬野菜を使用しております。 

 

※17:00〜18:30までのご予約でよろしくお願いいたします。

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