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【Dejouner Serect 2024】国産黒毛和牛サーロインステーキもしくは天然魚介のポワレをお選びいただけるメインコース全10品
・AMUSE 【アミューズ】
ご挨拶の1品
・ENTR’EES FROIDE 【アントレ・フロワド】
北野フラワーガーデン
~鮮魚と無農薬リーフのサラダ~
・ENTR’EES CHAUDES 【アントレ・ショード】
天然魚のブレゼ
~フォン ブルン~
・PORTAGE 【ポタージュ】
ポタージュ レギュム
・granite
本日のシャーベット
・LE PREMIER PRINCIPAL
天然魚介のポワレ
or
・LE DEUXIEME PRINCIPEAL
国産黒毛和牛のサーロインステーキ
~本日のおすすめソース~
・MOUFFLE 【ムーフル】
コース限定ムーフル
・GRAND DESSRT 【グランデセール】
パティシエ特製デザート
・DRINK 【ドリンク】
オーガニックコーヒー、カフェ・オ・レ、カフェ・ラ・テ
北野セレクトティー
(パリアールグレイ、フルーツハーブティーなど)
※11:00〜16:00までのご予約でよろしくお願いいたします。
*仕入れによって内容が異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
※ご予約の際、交通状況や天候などによりお席のご案内が一部10分~15分程遅れる場合がございます。
ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。
【Dinner de Steak hache】ディナー限定特選但馬牛ハンバーグステーキをメインにデザートを含むコース全10品
・AMUSE 【アミューズ】
シェフのご挨拶の1品
・AMUSE 【アミューズ】
シェフのおすすめの1品
・ENTR’EES FROIDE 【アントレ・フロワド】
北野フラワーガーデン
~鮮魚と無農薬リーフのサラダ~
・ENTR’EES CHAUDES 【アントレ・ショード】
天然魚のブレゼ
~フォン ブルン~
・PORTAGE 【ポタージュ】
Wポタージュ レギュム
・FIANCE 【メイン】
但馬牛ハンバーグステーキ
~自家製デミグラスフォンドヴォーソース~
or
~キノコのホワイトクリームソース~
・MOUFFLE 【ムーフル】
コース限定ムーフル
・AVANT DESSRT 【アヴァンデセール】
アヴァンデセール
・GRAND DESSRT 【グランデセール】
クリームチーズのレアチーズケーキ
・DRINK 【ドリンク】
オーガニックコーヒー、カフェ・オ・レ、カフェ・ラ・テ
北野セレクトティー
(パリアールグレイ、フルーツハーブティーなど)
・MIGNARDISES【ミニャルディーズ】
本日の小菓子
*仕入れによって内容が異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
※ご予約の際、交通状況や天候などによりお席のご案内が一部10分~15分程遅れる場合がございます。
ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。
【Déjeuner W viande2024】国産黒毛和牛サーロインステーキ、国産黒毛和牛フィレステーキのWメインの全10品
・AMUSE 【アミューズ】
シェフのご挨拶の1品
・AMUSE 【アミューズ】
シェフのおすすめの1品
・ENTR’EES FROIDE 【アントレ・フロワド】
北野フラワーガーデン
~鮮魚と無農薬リーフのサラダ~
・ENTR’EES CHAUDES 【アントレ・ショード】
天然魚のブレゼ
~フォン ブルン~
・PORTAGE 【ポタージュ】
Wポタージュ レギュム
・LE PREMIER PRINCIPAL
国産黒毛和牛のサーロインステーキ
・ENTRE DEUX
本日のお口休め
・LE. DEUXIEME PRINCIPEAL
国産黒毛和牛のフィレステーキ
~シェフおすすめのソース~
・MOUFFLE 【ムーフル】
コース限定ムーフル
・AVANT DESSRT 【アヴァンデセール】
アヴァンデセール
・GRAND DESSRT 【グランデセール】
クリームチーズのレアチーズケーキ
・DRINK 【ドリンク】
オーガニックコーヒー、カフェ・オ・レ、カフェ・ラ・テ
北野セレクトティー
(パリアールグレイ、フルーツハーブティーなど)
・MIGNARDISES【ミニャルディーズ】
本日の小菓子
*仕入れによって内容が異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
※ご予約の際、交通状況や天候などによりお席のご案内が一部10分~15分程遅れる場合がございます。
ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。
【Dejouner de Steak hache】但馬牛ハンバーグステーキをメインにデザートを含むコース全7品 【限定10食】
※11:00〜16:00までのご予約でよろしくお願いいたします。
*仕入れによって内容が異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
※ご予約の際、交通状況や天候などによりお席のご案内が一部10分~15分程遅れる場合がございます。
ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。
【Dejeuner Win Viande 2024】神戸ワインビーフのサーロインステーキ,天然魚介のポワレなど豪華全10品
・AMUSE 【アミューズ】
シェフのご挨拶の1品
・AMUSE 【アミューズ】
シェフのおすすめの1品
・ENTR’EES FROIDE 【アントレ・フロワド】
北野フラワーガーデン
~鮮魚と無農薬リーフのサラダ~
・ENTR’EES CHAUDES 【アントレ・ショード】
天然魚のブレゼ
~フォン ブルン~
・PORTAGE 【ポタージュ】
Wポタージュ レギュム
・POISSON BRAISE AN NATUREL
天然魚のブリゼ
~本日のおすすめソース~
・ENTRE DEUX
お口休め
・LE PREMIER PRINCIPAL
神戸ワインビーフ サーロインステーキ
・MOUFFLE 【ムーフル】
コース限定ムーフル
・AVANT DESSRT 【アヴァンデセール】
アヴァンデセール
・GRAND DESSRT 【グランデセール】
クリームチーズのレアチーズケーキ
・DRINK 【ドリンク】
オーガニックコーヒー、カフェ・オ・レ、カフェ・ラ・テ
北野セレクトティー
(パリアールグレイ、フルーツハーブティーなど)
・MIGNARDISES【ミニャルディーズ】
本日の小菓子
*仕入れによって内容が異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
※ご予約の際、交通状況や天候などによりお席のご案内が一部10分~15分程遅れる場合がございます。
ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。