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Viandes(肉料理)

【Dinner de Steak hache】夜限定特選但馬牛ハンバーグステーキ250gをメインに含むディナーコース全9品

7,500円

・AMUSE 【アミューズ】

 シェフのご挨拶の1品

 

・AMUSE 【アミューズ】

 シェフのおすすめの1品

 

・ENTR’EES FROIDE  【アントレ・フロワド】

   北野フラワーガーデン

 ~鮮魚と無農薬リーフのサラダ~

 

・ENTR’EES CHAUDES 【アントレ・ショード】

    天然魚のブレゼ

 ~フォン ブルン~

 

・PORTAGE 【ポタージュ】

   Wポタージュ レギュム

 

・FIANCE 【メイン】

   但馬牛ハンバーグステーキ(250g)

 ~自家製デミグラスフォンドヴォーソース~

     or

 ~キノコのホワイトクリームソース~

 

・MOUFFLE 【ムーフル】

   コース限定ムーフル

 

・AVANT DESSRT 【アヴァンデセール】

   アヴァンデセール

 

・GRAND DESSRT 【グランデセール】

   クリームチーズのレアチーズケーキ

 

・DRINK 【ドリンク】

    オーガニックコーヒー、カフェ・オ・レ、カフェ・ラ・テ

 北野セレクトティー

  (パリアールグレイ、フルーツハーブティーなど)

 

・MIGNARDISES【ミニャルディーズ】

 本日の小菓子

 

*仕入れによって内容が異なる場合がございます。ご了承くださいませ。

 

※ご予約の際、交通状況や天候などによりお席のご案内が一部10分~15分程遅れる場合がございます。

 ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。